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旧时的《昆明县志》里记载了清道光年间,昆明已有“玫瑰酿酒”的工艺。后经几代人传承创新,得成民国时期远销港澳及东南亚的玫瑰老卤。汪曾祺在《七载云烟》中称其“重升肆里陶杯绿”,也算是一桩美谈了。
来源:昆明市融媒体中心
责编:苏昊
编审:吴晨萍
终审:周健军
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旧时的《昆明县志》里记载了清道光年间,昆明已有“玫瑰酿酒”的工艺。后经几代人传承创新,得成民国时期远销港澳及东南亚的玫瑰老卤。汪曾祺在《七载云烟》中称其“重升肆里陶杯绿”,也算是一桩美谈了。
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编审:吴晨萍
终审:周健军